Wider den Pangasius

In Deutschland kann man ihm kaum noch entkommen. Und gestern schwomm er mir nun auch in Rom entgegen, gut getarnt als "Meeresschnitzel" auf der Mittagskarte des Restaurants von Alberto Colonna.
Meeresschnitzel, ha! Der Pangasius ist ein Süßwasserfisch aus Südostasien. Er badet vor allem im Mekong-Delta, frisst alles, was ihm vors Maul kommt und hat eine Superlobby. Der Pangasius gilt nämlich als ökologisch unbedenklich, im Gegensatz zur Mittelmeersardine und zur Nordseescholle. Die werden immer weniger, den Pangasius kann man hingegen bedenkenlos massenzüchten und dann tonnenweise nach Europa fliegen, was seine Klimabilanz eigentlich kompromittieren müsste. Tut es aber für die Pangasius-Lobby und die ahnungslosen Konsumenten nicht.
Hiermit lanciere ich einen Anti-Pangasius-Kreuzzug. Der Fisch ist einzig und allein deshalb so verbreitet und beliebt, weil er spottbillig ist. Aber eigentlich ist der Pangasius ein Nicht-Fisch, ein Fischstäbchen in Urfischform. Lasst euch nicht von ihm ins Boxhorn jagen. Esst Hering, esst Scholle und Sardinen, zwischendurch mal einen gemästeten Lachs (ich persönlich verzichte dankend), wenn euch das schlechte Gewissen plagt. Gegen die Überfischung von Nordsee und Mittelmeer hilft es jedenfalls nicht, Fische aus Asien zu essen. Sondern zum Beispiel härter gegen Treibnetze und Thunfischgemetzel vorzugehen. Letzteres wird übrigens vor allem deshalb betrieben, weil die Japaner auf roten Mittelmeer-Thun schwören. Also kommt Europas Fisch für teures Geld nach Asien und wir essen Billig-Pangasius. So schließt sich der Kreis.